我院玲珑校区举办食品安全知识培训会

为落实食品安全主体责任，增强从业人员食品安全意识，保障校园食品安全，3月26日下午，玲珑校区邀请青州市市场监管局专家开展食品安全知识培训。玲珑校区相关工作负责人、餐厅工作人员参加培训。

培训会上，主讲专家从有害生物防治、食物交叉污染预防、餐厅常见卫生问题查找与解决、应急处理等方面，详细讲解了校园餐厅食品安全管理中容易出现的问题以及解决方案。主讲专家还到餐厅现场进行了有针对性的培训指导。